Hver dag i påsken byder vi indenfor til frokostfrokost i Raalingens hyggelige omgivelser.
1. servering
-
Gl. dags modnet sild med hjemmelavet karrysalat
- Æg med rørt blomme og stenbiderrogn
-
Varmrøget laksemoussé med rugbrødschips og urter
-
Pankopaneret kuller med grov remoulade og grillet citron
Hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød og smør
2. servering
-
Butterdejsskal med høns, asparges og spæde rødder
-
Braiseret svinekæbe med grov jordskokkecreme og rodfrugtechips
3. servering
- Panna Cotta med mangogelé og hvid chokolade
245,- pr. kuvert
Menuen serveres som “social-dining” med små anretninger til deling ved bordet.